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那么用烙馍机生产真的就没有希望吗？我们来看看真实的情况是怎样的。刚开始有烙馍机的时候，那时的机械烙馍确实不如手工做的好吃，毕竟烙馍的手工工艺相传了几百年，加上手工制作有一定的技巧，这些机械都是替代不了的。可随着我们 工业技术的飞速发展，机械设备也在经历着大变化，人们对烙馍机生产工艺也不断改进，让机械生产非常接近人工生产的流程，无论是洗面和手法，亦或是醒面、蒸面的都是完全按照手工生产的标准来制作的。如此做出的烙馍口感，即使不能说超过手工烙馍，相比之下亦不差。由于烙馍机采用自动化仿手工烙馍生产工艺，做出的烙馍比手工的更加筋道有口感，如果在料水相同的情况下，顾客肯定更喜欢烙馍机做出的口感，这样的烙馍口感细腻柔软、厚薄均匀。
还能烙制煎饼、驼机贴、水煎包、烧鸭薄饼，春饼，鸡蛋饼，台湾手抓饼以及其他面饼。水了机器本身的内涵，解决了以往做馍机需要手工推面的问题。不伤面筋、比人工制作干净、卫生、成本低、效率高，是面食行业在高工资时代的产品。民以食为天烙馍机引领机械行业的发展，新款水烙馍机器烙馍机引领机械行业的发展。新款水烙馍机器河南万年红烙馍机生产过程实现了数字化、智能化管理。采用先进技术制造的机器做到真正的不伤面、不会有裂口，并可以直接调节的薄厚，做出的烙馍产品一次成型，保持外形大小一致。机器结构合理，成型、进面与控制面板均独立带动。不易发生连带故障，且维修及拆装清洗方便，我们的机器的优点也体现在对面粉质量要求不高。
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